大腸桿菌O157:H7（E. coli O157:H7）是一種常見的革蘭氏陰性致病菌，可產生多種致病因子并通過食物、水源、接觸等途徑傳播。其產生的志賀毒素可導致出血性腹瀉、溶血性尿毒綜合征甚至腎衰竭，近年在肉類、乳制品及生鮮蔬菜中的污染事件頻發。該菌已被列入GB 4789.36-2022等多項食品安全檢測強制標準，是食品及飲用水微生物監控的核心靶標。

中國計量科學研究院推出大腸桿菌O157:H7基因組DNA標準物質，通過數字PCR對stx2基因進行拷貝數濃度定值，得到標準值及不確定度為（3.35±0.67）×10⁵copies/μL。該標準物質可作為測量標準，用于大腸桿菌O157:H7定量測量、方法驗證評價以及實驗室質量控制等。

NIM-RM4634 大腸桿菌O157:H7基因組DNA標準物質